北京快餐加盟 北京快餐店加盟 北京餐饮项目

 那为什么这么多人看不起快餐，觉得这个行业不赚钱呢?问题之一出在厨师这一块，比如一个炒菜馆，在请厨师的情况下，尤其是厨师要带团队来的情况下，光是厨房的人员工资就接近2万元，一年成本20多万，那留给老板的利润当然也就很少了，而且，还要起早贪黑的去忙前累后，肯定划不来。

因此，在传统的快餐模式下，除非那些掌握有基础烹饪技术的家庭做快餐非常滋润，在闷声赚大钱之外，其他那些需要请厨师来经营快餐的，都有很多血泪史，展示出来的是老板非常苦逼，一年到头累死累活，结果赚的钱全部拿来给厨师和员工发工资了，老板自己兜里剩不下几个钱。这是传统快餐被很多餐饮同行和外行看不起的根源所在。

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